장류도 직업인이 될 수 있어? 전통 장류 제조사 자격증 알아보기
장류도 직업인이 될 수 있어? 전통 장류 제조사 자격증 알아보기 참고하세요. 한국의 맛, 장류를 직접 만들고 싶어? 한국인의 식탁, 밥과 함께 어울리는 장류. 된장, 고추장, 간장, 청국장 등 다양한 장류는 우리 식문화의 핵심 요소입니다. 그런데 이런 장류를 직접 만들어보고 싶은 생각은 해보신 적 있으신가? 전통 장류 제조, 어려울까? 쉽지 않을까? 전통 장류 제조는 오랜 역사와 전통을 가진 기술입니다. 하지만 어렵다고 생각하지 마세요. …