함께 한번 보실까요 ?매콤한 맛과 영양 한 덩어리 사과배 고추장 만들기
매콤한 맛을 좋아하는 분들께 추천드리는 간단하고 맛있는 고추장 레시피를 소개합니다. 바로 '사과배 고추장'입니다 싱싱한 사과와 배의 달콤한 맛과 고추장의 매콤한 맛이 조화를 이루는 이 고추장은 안주나 밑반찬으로 딱입니다. 또한, 사과와 배는 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다.
믹서기 하나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 사과배 고추장 레시피를 따라해보세요
재료
홍고추 500g
마늘 10쪽
사과 2개
배 2개
춘장 150g
고추장 350g
식초 350g
설탕 250g
정제소금 250g
식용유 適量
만드는 방법
깨끗이 씻은 홍고추와 마늘을 믹서기에 갈아줍니다.
사과와 배는 껍질을 벗긴 후 씨앗을 제거하고 믹서기에 갈아줍니다.
다진 홍고추, 마늘, 사과, 배를 냄비에 넣고 춘장을 넣고 약한 불로 볶습니다.
고추장, 식초, 설탕, 정제소금을 넣고 5분 정도 끓입니다.
끓는 고추장을 뜨거운 밀봉 용기에 넣고 뚜껑을 막아 식힌 후 냉장 보관합니다.
저는 매운 것을 좋아하기 때문에 사과배 고추장을 만들어 먹는 것을 좋아합니다. 사과와 배의 달콤한 맛과 고추장의 매콤한 맛이 조화를 이루어 정말 맛있습니다. 또한, 믹서기 하나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어서 간편하게 즐길 수 있다는 장점도 있습니다.
팁
매운 것을 좋아하는 분들은 고추장 양을 늘려도 좋습니다.
사과와 배 대신 다른 과일을 사용해도 맛있습니다.
냉장 보관하면 2~3개월 정도 유통기한이 지속됩니다.
이렇게 쉽고 간단하게 만들 수 있는 사과배 고추장 레시피를 소개했습니다.
오늘 저녁 안주나 밑반찬으로 사과배 고추장을 만들어 드셔보세요 후회하지 않으실 거예요
매콤한 맛과 영양 한 덩어리 사과배 고추장을 직접 만들어 즐겨보세요
이렇게 쉽고 간단하게 만들 수 있는 사과배 고추장 레시피를 소개했습니다. 믹서기 하나만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 사과와 배의 달콤한 맛과 고추장의 매콤한 맛이 조화를 이루어 정말 맛있습니다. 또한, 사과와 배는 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다.
저는 직접 만든 사과배 고추장으로 만두를 찍어 먹거나, 국수에 넣어 비벼 먹는 것을 좋아합니다. 매콤한 맛과 달콤한 맛이 어우러져 정말 맛있습니다.
후기
만약 이 레시피가 마음에 드셨다면, 가족이나 친구들에게도 추천해주세요. 그리고 다른 궁금한 점이나 제가 도와드릴 일이 있으면 언제든지 말씀해주세요.
